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イタリアの高品質、有機栽培のパスタ専門
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今週のおすすめレシピ

栗のパルフェ 栗のパルフェ
栗のペーストに生クリームを混ぜれば美味しいモンブランクリームになります。コーンフレークう、バニラアイスクリームの上に、モンブランクリームを絞れば栗のパルフェに。上から栗の甘露煮を刻んだもの好みのフルーツを飾って仕上げます。
 トマトとオリーブとアボカドのブルスケッタ トマトとオリーブとアボカドのブルスケッタ
トマトとオリーブにアボカド、フライドオニオンを合わせたぶルスケッタ。具だくさんでコクもあるので、食べ応えがあり、冷たく冷やした白ワインやロゼワインにぴったりです。
 鰯のフリット 鰯のフリット
旬の鰯をオレガノと炭酸を加えた衣をつけてかりっと揚げます。 熱々のフリットをたっぷりの冷たいベビーリーフに乗せて、ビネガーをかけてさっぱりと召し上がれ。
 スイカとトマトのカプレーゼ スイカとトマトのカプレーゼ
スイカとトマトを冷たく冷やしてカプレーゼに。スイカは９０％が水分で夏の水分補給に最適、他にビタミンC、リコピン、カリウムなどを含み、暑い日に積極的に取りたい野菜です。

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レモンオイルコンディショナー
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フレーバーオリーブオイル
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クトレラ社プリモBIO
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オリーブオイル
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 トマトソース・ジェノヴェーゼペースト・バーニャカウダ・ケッパー
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トマト・ソース
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 スパイス　塩
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