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オーガニック、無農薬のイタリア食材も多く取り扱っています
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イタリアの高品質、有機栽培のパスタ専門
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今週のおすすめレシピ

カツオのシーザーサラダ カツオのシーザーサラダ
チーズとにんにくのコクが食欲をそそるシーザードレッシング。今が旬の初ガツオによく合い、野菜がたくさん食べられます。他には茹でた鶏肉などにもよく合います。
 サバとじゃがいものクミンシードソテー サバとじゃがいものクミンシードソテー
じゃが芋とサバとクミンは一緒にソテーすると相性ばっちり。新じゃがが旬の今は、皮ごとスライスしてソテーすればじゃがいもの香りも楽しめます。スモークの香りのオリーブオイルととてもよく合います。
 生ハムとアボカドのブルスケッタ 生ハムとアボカドのブルスケッタ
ワインのお供やパーティなどでつまみやすいブルスケッタ。クリーミィなアボカドにはレモンオイルがよく合います。オイルと和えておくことで変色も防げます。生ハムと合わせることで塩気もあり、ピンクとグリーンで色合いも華やかです。
 苺とトマトのカプレーゼ 苺とトマトのカプレーゼ
苺の季節には必ず味わいたい苺を使ったカプレーゼ。トマトと合わせることで、目にも鮮やか、甘酸っぱい苺と合わせることで華やかな春の逸品に。美味しいお塩とオリーブオイルをたっぷりかけてどうぞ。

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レモンオイルコンディショナー
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オリーブオイル
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 トマトソース・ジェノヴェーゼペースト・バーニャカウダ・ケッパー
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トマト・ソース
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チーズ・バター
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パスタ
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 レオナルディ　バルサミコ
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 スパイス　塩
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