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ルッコラとりんごのサラダ ルッコラとりんごのサラダ
ルッコラのほろ苦さとりんごの爽やかな甘みが心地よい、5分でできるフレッシュサラダ。
 スペアリブのバルサミコソース スペアリブのバルサミコソース
にんにくとオリーブオイルと共に焼き目を付けたスペアリブを、バルサミコ酢とワインを加えて柔らかく煮込みます。最後にはちみつを加えて、柔らかい甘味とつやをプラス。きのこの旨味とよく合います。
 ミネストローネ ミネストローネ
野菜とレンズ豆がたっぷり入った栄養たっぷりの具だくさんミネストローネ。もちもちのパスタも鍋の中で一緒に煮込み、一皿で満足する一品です。
 洋ナシとゴルゴンゾーラのブルスケッタ 洋ナシとゴルゴンゾーラのブルスケッタ
バゲットに洋ナシとゴルゴンゾーラチーズをのせてオーブンで焼いたブルスケッタ。温めた洋ナシはとろりとして、クリーミィなゴルゴンゾーラとよく合います。

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