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スパイス・塩・ハーブ・ポルチーニ
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じゃがいものパンケーキ プロヴォローネチーズ乗せ
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パンチェッタ入りピリ辛ソースのペンネ
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豚肉と夏野菜の重ね焼き プロヴォローネ乗せ
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ロヴェイア豆のババロア 蜂蜜ミントのグラニータ乗せ
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桃とモッツァレラ、プロシュートの前菜
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玉ねぎのムース コンソメゼリー乗せ
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ローマ風カルボナーラ メッツェマニケ
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プロヴォローネのチーズフォンデュ フォカッチャ添え
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リコッタチーズ入りズッキーニの花のオーブン焼き
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タコと夏野菜のライスサラダ
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