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サマートリュフの手打ちタリアテッレ

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白エビ入りイカ墨ソースのリングイーネ

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バルサミコ酢入り鶏レバーペーストのクロスティーニ

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カブとブロッコリー、うるいのリングイーネ

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鶏胸肉のプッタネスカソース

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うずら豆と茄子のトマト煮

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レンズ豆のサラダ

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トルタ・パスクアリーナ

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エンマー小麦の平焼きパン

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ホタルイカと菜の花。春のイカスミリゾット