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フィレンツェ風トリッパ

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フィレンツェ風スキアッチャータ

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ヤリイカのイカ墨リゾット

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フェンネルの地中海風オーブン焼き

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サバのマリネ

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チェンチ

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リボッリータ

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お米のフリッテッレ

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チコリとゴルゴンゾーラのリゾット

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肉団子（ポルペッテ）入りトマトソースのトゥベッティ