バンディエーレパスタ　えのきとマッシュルーム、アスパラガスのバター醤油

・パスタ（バンディエーレ）　120g
・ニンニク　１片
・えのき茸　１袋
・マッシュルーム　1パック（約８個）
・アスパラガス　約3本
・バター　約15g
・しょうゆ　小2〜3
・塩・こしょう　適量

ニンニクはみじん切りにし、えのき茸は石づきをカットして小房に分ける。マッシュルームは4等分にカットし、アスパラガスは固い部分を切り落とし、斜め2cm幅にカットする。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で温め、きのこ類を加えてじっくり炒め、バターと塩・こしょうを振る。
たっぷりのお湯に塩（分量外）を加えてパスタを茹で、茹で上がりの３分ほど前にアスパラガスを加える。水気を切って2に加え、水分が少なければ茹で汁を少し加えてよく和える。
醤油を加えて全体をよく和え、味をみて器に盛る。