ンドゥイヤ入りトマトソースのリガトーニ

ブカティーニ・アッラ・グリーチャ

トスカーナおらが村便り｜ Mail Magazine 09 Settembre 2020

トスカーナと聞いて多くの人が思い浮かべるのは、きっと、糸杉の連なる丘や、オリーブ畑などといった田園。もしくは、フィレンツェやピサ...

ベルガモ風ポレンタのドライポルチーニソース

アランチーニ　牛ひき肉のラグーとグリーンピース入り/ハムチーズ入り

イタリアの方言

イタリアの方言～Chiacchiere！／Mail Magazine 02 Settembre 2020 イタリアの方言 Buo...

ラディッキオのリゾット

ツナとミニトマトのタヤリン

豚肉のリエット　イチジクのバルサミコ酢ソース

トスカーナおらが村便り｜ Mail Magazine 26 Agosto 2020

イタリアでは、子供の夏休みは3か月（！）。職業にもよりますが、大人も2週間程度の夏休みをしっかりととります。我が家のメインバカン...