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紫陽花ゼリーのパンナコッタ

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ポレンタの粉のバナナケーキ

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オーブンで作る茄子のカポナータ

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豚しゃぶサラダ　リンゴのコンポートと白ワインビネガーのドレッシング

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トゥッフォリ　豚バラ肉と椎茸のトマトソース

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白ワインビネガーのトニックウォーター割り

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じゃがいも入りフォカッチャ　サラミとペコリーノチーズサンド

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茄子のポルペッティ　パッサータのソース

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クレープとリンゴと西洋ニワトコの花のコンポート

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絹さや入りフリッタータ　トマトソースかけ