豚肉のサルティンボッカ

ズッキーニと生ハムのカルボナーラ

舞茸のリゾット　グアンチャーレ乗せ

カンパンのパンツァネッラ

パンチェッタ入りボリュームサラダ

梨とクルミのサラダ

じゃがいものパンケーキ プロヴォローネチーズ乗せ

パンチェッタ入りピリ辛ソースのペンネ

豚肉と夏野菜の重ね焼き　プロヴォローネ乗せ

ロヴェイア豆のババロア　蜂蜜ミントのグラニータ乗せ