ジャガイモと芽キャベツのソテー　スカモルツァアッフミカータ乗せ

レンコンとカブのポタージュ

サーモンのカルパッチョ風

サルシッチャと芽キャベツのカラマラータ

黒オリーブのタプナード

サーモンのムニエル　じゃがいものソテー

牡蠣のレモンオリーブオイル

温野菜とツナのタプナード添え

クレープと紅玉のキャラメリゼ

レンズ豆と白菜のミネストローネ　唐辛子粉入り