History
2001年から。イタリアの本物の味をあなたのテーブルへ
2001年はブロードバンド元年と言われ、インターネットの普及が急速に進む時代でしたが、一般的にはまだ身近な存在ではありませんでした。その中でネットショップ「イタリア食材専門通販ショップ ベリッシモ」が誕生しました。小さな村の古から伝わる高品質で健康的かつ美味しい食材を探し求め、今日もお客様にお届けしています。
Concept
今日の食事はどうでしたか？
現代人の生活は忙しく、時間が貴重です。しかし、食事を大切にすることが、心身の健康につながります。ファストフードの普及が進む中でも、食材の品質を見直し、地道な生産に価値を置くことが必要です。朝日とともに生まれた食材は、大地の恵みとの対話から育まれ、心身を癒してくれます。
Tomorrow
未来の食卓のために
ベリッシモは有機栽培や無農薬栽培、自然農法、フェアトレードなど、持続可能な食材生産に真摯に取り組む生産者を積極的に応援しています。持続可能な食材、またはサステナブルフードは、環境や社会に配慮し、長期的な持続可能性を目指す食品を指します。ベリッシモは、環境負荷や天然資源の浪費、生産者の人権侵害などの負の影響を抑え、持続可能な食品の生産を支持しています。
Service
今日の一皿
毎週、提供するイタリア料理のレシピは、当店で販売されている食材を料理研究家の服部カンナさんに使っていただき考案しています。ストックメニュー500以上のレシピの中から、今日の一皿をチョイス。忙しい日々にも健康的で楽しい食事のために、ぜひご利用ください。➡Recipe
Information
イタリアの魅力を毎週お届け
最新入荷情報のほかにイタリアの情報を毎週お届けしています。トスカーナ在住のライター中山久美子さん（トスカーナ自由自在 主宰）によるイタリア情報や、巡礼路を辿るルートやその途中の聖地などの魅力をご紹介。無料でご登録いただけます。➡Subscribe
