かぼちゃのニョッキ

フィレンツェに残る「ワインの穴」

フィレンツェを歩いていると、建物の壁に小さな穴があるのに気づくことがあります。縦長で上がアーチ形になったこの穴は、ドアがついてい...

バジルのクリームパスタ

Passo della cisa

【第十四話】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ イタリアを縦断する大自然の壮麗な背骨、アペニン山脈。険しくも美しいこの山...

インフィラータで有名な美しき村、スペッロ

11月14日のメルマガから３回に渡ってお届けしているウンブリア州・ペルージャから簡単に行ける美しい村、最終回はスペッロです。ペル...

マロンのパイソレイユ

コレッジョの”大仕事”

【宗教画：5】イタリア巡礼路を辿る†～魂を彩る神聖な旅～ ※カバーの絵：サン・ジョヴァンニ・エヴァンジェリスタ聖堂天井画 Via...